La o inaltime de 1.91 metri, Gwendoline Christie nu avea cum sa treaca neobservata. Fizicul a ajutat-o sa apara in numeroase pictoriale, fiind dezbracata in majoritatea, ea explicand ca acest lucru a ajutat-o sa se simta bine in pielea ei.

Din 2011, ea interpreteaza rolul lui Brienne of Tarth in serialul Game of Thrones, rol care a facut-o celebra in intreaga lume. Pentru acesta, ea a pust peste 6 kilograme de muschi pentru a oferi credibilitate personajului. S-a alaturat ulterior altor serii celebre precum Hunger Games sau Star Wars.

Daca in serial fanii spera la o idila cu personajul interpretat de Nikolaj Coster-Waldau (Jaime Lannister) sau cu cel interpretat de Kristofer Hivju (Tormund), in realitate Gwendoline este intr-o relatie de multi ani cu un fashion designer, Giles Deacon.